Crepes Proteicos

Aquí otro snack saludable para desayuno, entre horas, merienda.....prósimamente ya se pondrá la receta de los crepes bajos en calorias, pero esta es una versión sólo proteica para reducirlas aun mas. A mi, personalmente, estos me gustan mas salados!!!! a por ello

¿Qué necesitamos?

• Para la masa:
• 3 claras de huevo
• canela
• Esencia de vainilla(opcional)

• Para el relleno
• Queso bajo en grasa
• Jamón Serrano

¡Manos a la obra!

• Mezclar todos los ingredientes de la masa
• Calentar una sarten con un popquito de aceite(esparcirlo con una servilleta para retirar el exceso) a maxima potencia.
• Cuando la Sartén este muy caliente cubrir la base haciendo una capa fina con la preparación anterior, dorar un poco y dar la vuelta
• Añadir el relleno y cerrar a modo de crepe
• ¡LISTO!

ñam ñam, ¿os animais?