¿Qué necesitamos?
- Para la masa:
- 3 claras de huevo
- canela
- Esencia de vainilla(opcional)
- Para el relleno
- Queso bajo en grasa
- Jamón Serrano
¡Manos a la obra!
- Mezclar todos los ingredientes de la masa
- Calentar una sarten con un popquito de aceite(esparcirlo con una servilleta para retirar el exceso) a maxima potencia.
- Cuando la Sartén este muy caliente cubrir la base haciendo una capa fina con la preparación anterior, dorar un poco y dar la vuelta
- Añadir el relleno y cerrar a modo de crepe
- ¡LISTO!
ñam ñam, ¿os animais?